記事公開:2018.11.12 記事更新:2020.11
サイゴンセンター(高島屋)にある日本食レストラン「銀座黒尊(Ginza Kuroson/ぎんざ くろそん)」にランチへ行ってきました。
1人でも入りやすくて美味しい和食屋さんで、サイゴンセンター内では一番行っているお店です。
土日もランチメニューがあります◎
場所
サイゴンセンター5階にあります。天ぷら「久原」とタイ料理の「Nara」の間です。
店内は満席だったので写真はないのですが、カウンター席、テーブル席、あとは個室もあります。
ランチメニュー
ランチメニューの一部です。
お店のFacebookにも少し載っていす。
魚からお肉まで、どれも美味しそうです◎ ランチのほかにアラカルトメニューも頼むことができます。
温かいお茶。あつあつで嬉しい。
料理が来るまでの間、カウンター席だったので板前さんの手さばきを観察。正面だと見づらいけれど、横からだとよく見えますね。
悩んだ末に頼んだのはこちら。
黒尊名物 贅沢丼セット 259,000ドン
丼の魚はねぎとろ、数の子、えびいかたこホタテ、いくら、サーモンなどなど。
たれはうずら卵の入ったたれをかけて頂くようになっています。具だくさんで美味しかった◎
別皿でごまだれのかかったお刺身があるのもいいです。
一緒にきたお汁はおすましかと思ったのですが、薄味でネギしか入っていなかったので多分、お茶漬け用かな。海苔もたくさんついているのできっとそうですよね。けれど最後までそのままで完食。
かなりのボリュームでお腹いっぱいになりました。
天ぷらうどん&ミニ丼セット 245,000ドン
夫が頼んでいたもの。これにもサラダと茶碗蒸しもつきます。
ミニ丼はばらちらし、サーモン、ねぎとろかえら選べてばらちらし丼に。
少しもらいましたがうどんは優しい出汁で美味しい。細めの麺も好み。
最後はデザートにミルクプリンが出てきました。
あとはVATをプラスした金額をお会計して終了です。週末もランチメニューがあるのがいいです◎
日本のサイトを見ると、黒尊という店名は高知の黒尊川が由来なのだそう。
シンガポールにもお店があるんですね。
和食率の高い我が家のランチに、またお世話になります◎
- 住所:L5-11, Saigon Centre, No.65 Le Loi Boulevard, District 1 , HCMC
- 営業時間:10:30~22:30
- FB:https://www.facebook.com/ginzakurosonvietnam/
- 地図:
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