コーヒーはほとんど外で飲むことが多く、家で飲むのは週に2日程度です。これまで人に頂いた豆を飲んでいたのですが、ちょうどなくなったので買いに行くことに。
ちょっとカフェインを控えたいので、ディカフェ（カフェインレス）の豆がいいな、ということで、Shin Coffee（シンコーヒー）へ買いに行ってきました。
豆を自家焙煎しているコーヒーショップです。
場所
Nguyen Thiep通りに1号店がありますが、今回はHo Huan Nghiep通りにある2号店へ。ドンコイ通りから少し入ったところにあります。
地図はこちら。
ちょうど木に隠れてしまっていますが、真ん中の黒いお店です。青地に白の「S」マークが出てます。
コーヒー豆のメニュー
お店に入って右側に販売用の豆が並んでいます。
豆を見ているとすぐに店員さんが来てくれるので、気になることはすぐ聞けます◎
一覧があるのでこちらから選ぶと見やすいです。200g 100,000ドンから。
風味が細かく書いてあるのがいいですね。
ディカフェの豆は9番のSDecaf、1種類のみです。
あまりたくさん飲まないので100gだけ買えるか聞いたところ、200g～しかできないということだったので、200gのディカフェを購入しました。
豆の挽き方を尋ねられるので、ペーパーフィルター用でお願いしました。5分ぐらい待っているとできあがりです。
これはCaturra（カトゥーラ）という品種みたいです。
これから飲むのが楽しみです◎
店内の様子とドリンクメニュー
さてせっかく来たので、こちらでも1杯いただいていくことに。
1階の奥から見た様子です。奥に細長い店内で、おもにカウンター席と2人用のテーブルが3つあります。
2階です。ソファ席が2つとコの字型のカウンター席、あとは窓際の席。
3階への階段もあったので、見ていませんが3階もあるのかな。
壁のペイントがカワイかったです。
ドリンクメニューはこちら。
ディカフェも普通のコーヒーも同じお値段なのがうれしいです。
ディカフェのカフェラテ 90,000ドン
ミルクの量がちょうどよくて美味しかったです。サイドのクッキーも大きくて◎
こちらのお店は日本のコーヒーに影響を受けたオーナーがオープンされたとかで、日本の曲がかかっていました。
ゆっくりできる雰囲気なのでいくらでもいられそうです。
- 住所：18 Ho Huan Nghiep, District 1 , HCMC
- 営業時間：7:30～23:00
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