化学調味料無添加の美味しいうどん!「九州うどん 人吉」@1区Mac Dinh Chi通り

日本食
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1区のMac Dinh Chi通りにある「九州うどん 人吉(ひとよし)」へ行ってきました。

もちっとした麺とやさしい味のスープの、美味しいうどんが食べられます◎

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場所

地図はこちら。

住所はMac Dinh Chi通りですが、通り沿いではなくこのヘムに入って左側にあります。通りにのぼりもあるので見逃すことはなさそう。

店内の様子

入って左側にカウンター席があり、右手には6人テーブルが2つと4人テーブルが1つ、あと壁際に2人テーブルが4つあります。

確認したことはないですが、奥へ入っていくお客さんを見るので奥もあるみたい。

メニュー

メニューの一部です。うどんはかけが39,000ドンからとかなりリーズナブル◎

ほかにも丼ものや夜向けの単品メニューなど充実しています。

今回頼んだものは、、

九州のうどんと言えばこれ、の

ごぼう天うどん 79,000ドン

こちらのお店は化学調味料無添加とのことで、スープは濃すぎずやさしい味◎ だしの元となるかつおと昆布は日本から持ち込まれているそう。

麺は適度にコシがありつつ、もちっとした手打ち麺で美味しい! もともと讃岐うどんより九州のうどんが好みなので、いくらでも食べられます。

九州のうどんはやわらかいとよく言われるけれど、こちらのお店はそこまでやわ麺ではないと思います。

ごぼうは細く長方形に切ってあるタイプで、食べやすくてサクサク。スープに浸るとますます美味しい◎

個人的にホーチミンで食べたうどんの中では一番好きなお店です◎

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・ごぼう天うどん 79,000

SubTotal 79,000
VAT 込
SC なし

TOTAL: 79,000ドン(約395円) 

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九州うどん 人吉

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