遅ればせながら昨年12月にプロンポンにオープンした味噌ラーメン専門店「MISO RAMEN CHIKURA（味噌ラーメン千蔵）」へランチに行きました。
日本で味噌ラーメン店を営まれた後、ベトナム・ホーチミンに2店舗出店し今回バンコクにも進出されたお店だそうです。
濃厚で美味しい濃厚味噌ラーメンが食べられました。
MISO CHIKURAの場所
フジスーパー1号店があるソイ33/1にあります。地図はこちら。
店内の様子
1階はオープンキッチンを囲むようにカウンター席が10席ほどあります。
2階もあるようですが実際に確認はしていません。
メニュー
S・M・Lとサイズがあり味噌ラーメンは270バーツ～。
こちらはメニューの一部。値段はすべて込々価格なので分かりやすいです。
個人的にサイズが選べるのは嬉しい。
お水はフリーです。
ラーメンが運ばれてくる前にエプロンも貰えました。これでスープがはねても大丈夫◎
注文したのは味噌ラーメン(S) 270バーツ。あっつあつです。
チャーシューにもやし、メンマ、しょうがなどの野菜が載ったスープ。
個人的に甘みが強めの味噌ラーメンはあまり好みでないのですが、こちらのラーメンは甘さはなく、でも塩辛すぎずちょうど良い塩梅。お肉と野菜の出汁がしっかりきいた深い味わいですごく美味しかったです。
麺は中太のちぢれ麺で食べごたえがありました。
私は食べるのが遅いのですがそれでも最後まで熱くてよかった。食べ終わったあとは汗が流れてきましたがやっぱりラーメンは熱々がいいですね、タイがどんなに暑くとも…
こちらは夫が頼んでいた白ご飯。ランチタイムはご飯が無料です。
夫はMサイズのラーメン＋ご飯でちょうどよい量だったようです。
また行きたいと思える味噌ラーメン屋さんでした。
店舗情報：MISO CHIKURA BKK（味噌千蔵BKK）
- 営業時間：（火～土）11:00～15:00、17:00～～20:30（日月）11:00～14:30、17:00～～20:30
- Web：https://miso-chikura.com/jp/
コメント