ヤワラートにオープンした、もちもちセンヤイが美味しい「HOR FUN（河粉）」

タイ料理

2022.12.12

前にヤワラートを歩いていた時に、カフェのようなお店ができているのを発見。

どうやら私の大好きな麺、センヤイを使った料理のようなので日を改めて行きました。

レストラン「HOR FUN（河粉/ホーファン）」です。

HOR FUNの場所

MRTワットマンコン駅から徒歩約5分。

ヤワラート通りから一本川方面に行った通りにあります。老舗中華カフェのイヤセーがある通りと同じです。

地図はこちら。

外観は、カフェのよう。

店内はトラの絵があったり、チャイニーズを意識したインテリアです。

4人用の円卓2つと、2人用テーブルが3つ。あとは奥に6人ぐらいが座れる長テーブルがありました。

そもそも、店名になっている河粉(ホーファン)とは何か？

私は知らなかったのですが、「中国や東南アジア一帯で見られる、平打ちのライスヌードル」を指すのだそう。

タイでいうとセンヤイなので、同じってこと？と思ってお店の方に聞くと、「そう、同じです」とのことでした。

メニューはこちら。

黒豚が98バーツ～と手頃な価格です。表記はすべて税サ込。

注文したものは、、

海老 128バーツ

すみません、最初の状態の写真をうっかり撮り忘れて混ぜた状態です。（よほどお腹がすいてたんでしょうね、私…）

もとはこんな感じです。

具材は、むき海老と干し海老、ケープムー、もやし、ネギなど。

味がついているので特に調味料を足さなくてもOK。

肝心のお味は、、美味しい！もちもちのセンヤイと具材がちょうど良い塩梅にマッチしていていくらでも食べられる味。

味に変な中華風のクセもありません。クイッティアオの中でも一番センヤイが好きなセンヤイLOVERにとっては、もっと麺が多くてもいいかも？と思うくらいです。

パッシーウやクイッティアオクアガイ、点心の腸粉が好きな人は、きっと好きな料理だと思います◎

ちなみに全然知らなかったのですが、恐らくインスタかな？どなたか日本人の方がポストされて、先週はすごく日本人のお客さんが多かったのだそう。

私もそれで来たと思われたみたいで、お店の方から日本人の方ですか？と話しかけられました。

他にも日本のサッカー、すごく面白かったね！などとてもフレンドリーでした。

すごく好きな味だったので次は他のものを試してみたいです。