ホーチミン市内に10店舗展開しているバインミーチェーン店「BANH MI 362」。
きれいめで、お店によってイートインもできるので気軽に買いやすいお店です。旅行者にもおすすめ◎
来越当初はよく行っていて、ひさびさに行ってみました。
今回はバックパッカー街のデタム通り店へ。
BANH MI 362 デタム店の場所
地図はこちら。ファングーラオ通りからだと、デタム通りに入ってすぐ右手です。
写真には写っていないけれど、右前にジュース屋台があってココナッツがどどんと置かれているのが目印になるかも。
ちょうどお昼どきに行ったので、デリバリーのスタッフが何人か並んでいました。
メニュー
ほしいバインミーを伝えたら、この野菜類とレバーパテ、マヨネーズの中から苦手なものがあるか聞かれます。このシステム、サンドイッチチェーンのSUBWAYにちょっと似てますよね。
私はいつもチリをぬいてもらってます。
言ったことはないけど、多めに入れてほしいものを言ってもいいのかな？ 今度はパクチー多めでって言ってみよう 笑
できあがったら、レシートに書いてあるナンバーを呼ばれるので、レシートは捨てずにとっておきましょう～
デタム店のイートインスペース
デタム店には3階にイートインスペースがあります。（ない店舗もあるので注意）
ファーストフード店のような、簡易スペースといった感じ。窓際席からはデタム通りが見渡せます。
バインミーを実食
今回は10番のベストセラー、BANH MI 362（41,000ドン）に。前は35,000ドンだったと思うけど値上がりしてました。
厚みはそんなにありません。
毎回中身を調べてみるので、行儀は悪いけれど中を開けてみます。
目玉焼き＋ベトナムハム＋チキンって書いてあったけどチキンはあまり入っていませんでした。手前の赤いびろんとしたトマトのようなのはグリルした豚バラ肉です。
お味は、、レバーペーストがしっかり塗ってあって美味しかった◎
具はぎっしりというほどでもなく、ほどよい多さで、くせのないバインミーといった感じです。
ベトナムに来た当初はチキンのバインミーにはまっていて、ここでもいつもチキンを頼んでいたのだけど、その後ポーク派に転向したので今度は11番のポークを頼んでみよう。
- デタム通り店：267 Duong De Tham, Phuong Pham Ngu Lao, District1 , HCMC
- 営業時間：6:15～22:30
- Web：https://www.banhmi362.com/
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