玄米を消化しにくい人は、お米に米ぬかを入れて炊くとよいと何かで読み、さっそく試してみることに。
バンコクで米ぬか、どこで売っているんだろうと思っていたのですが、フジ1スーパーに普通に売っていました。
フジスーパーで売っている米ぬか
お米のコーナーにあります。北美米の米ぬかで、64バーツ（500g）。
北美米は農薬未使用のお米ということで、以前よく買っていたことがあるのでなじみがあります。
開けてみると、米ぬかの香ばしい匂い。
これを炒って、少量を入れて炊いてみたらなんちゃって玄米ができあがりました。
玄米や分つき米ほど噛まなくていいし、美味しい。
たくさん買ってぬか漬けを作ってみようかなあ。
その他
他にも調べると、誠屋、サイトウフーズ（デリバリー）でも米ぬかを売っています。
誠屋は500g単位、サイトウフーズは1kg単位～でした。
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