バンコクで牛肉を買うのにいくつかのお店を試した結果、我が家は焼肉店の「銀座堂(Ginzado)」が一番気に入っています。
基本的にはレストランですが、精肉販売もしています。
タイ産牛肉なのですがミンチ肉や薄切り肉ならスーパー同じぐらいの値段で銀座堂でも買えて、しかも品質も良いのでおすすめです◎
銀座堂プロンポン店の場所
プロンポン店以外で精肉販売をしているか不明なのですが、私がいつも買っているのはプロンポン店です。
BTSプロンポン駅からは徒歩10分ほど。地図はこちら。
ソイ26の通りから左に曲がり、奥に店舗があります。駐車場はお店の前に10台ぐらい停められます。
食事の時間帯には駐車場はかなり混むので、車で行く場合は少しずらした方が楽かもしれません。
タイ産和牛の販売
精肉コーナーは入って右手側。
写真を撮り忘れましたが、部位別のイラストが壁にあるので、パック詰めされていないものも部位やグラムを指定して買えます。
パックの商品は奥側からしか取れないので、スタッフに言って取ってもらいます。
ただ、タイ人のお客さんはけっこうパパパと買っていくので、「サシが多いからあれにしようかな…」とぼんやり見ていたら先に買われてしまったことが何度か。
ほかにお客さんがいる場合、いいと思った商品は早めに取ってもらった方がよいです!
よく買っているのは以下のようなリーズナブルな価格帯のものです。
ミンチ肉(38バーツ/100g)
日本で一般的なミンチ肉よりは粗引きで肉々しくてお気に入りです。ハンバーグにするほか、ごぼうと炒め煮にしたり、青梗菜とオイスター炒めにしたり使い方は無限大◎
薄切り肉(68バーツ/100g)
薄切り肉はすきやきや肉じゃがなどに使っています。
個人的に厚みがあるお肉より薄切りが好きなので、普通に焼いて塩とマナオで食べたりもしていますが、美味しいです。
調べてみると銀座堂のお肉は、ホルモン剤・化学肥料等不使用だそうなので、安心して買えるのもいいですね。
- 住所:53/1 Soi Sukhumvit 26, Sukhumvit Rd., Klongton, Klongtoey, Bangkok
- 営業時間:11:30~23:00
- 電話:02-661-2300
- Web:http://ginzado.co.th/index.html
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